Kelderman
  • Home
  • Kelderman
  • Inspiratie
  • Producten
  • Contact
  • Vacatures
  • Clients
De aardappel

Kelderman het verhaal

De Aardappel

De aardappel

Tegenwoordig is de aardappel een uiterst belangrijk voedingsmiddel. Het vetgehalte van slechts 0,1% tot 0,3%  is te verwaarlozen. Door het hoge gehalte van koolhydraten in de vorm van zetmeel, zijn ze een belangrijke energieleverancier voor het menselijke lichaam. Aardappelen bevatten behoorlijk wat vitamine C en verder vitamine B1, B2 en K.
Elke aardappelsoort heeft zijn eigen karaktereigen-schappen. Kelderman selecteert hiervoor de meest uitgebalanceerde aardappelsoort namelijk het bintje. Deze aardappel is niet te droog en niet vochtig en heeft een ideaal droge stof gehalte. Met recht een Konings-aardappel, ideaal voor de bereiding van verse kroketten en puree.

Foto
Foto
Sluizenstraat 101,  2900 Schoten   tel 03/685.24.52    fax 03/685.24.53    email:info@altoni-kelderman.be
PRIVACY                                                                website by Valkiers Marketing